Nuestro concepto se especializa en la cocina asiática estilo mongol, pero con toques de nuestra cultura mexicana. Los clientes seleccionan los ingredientes frescos de nuestra barra fría para que se les prepare a su gusto en nuestra parilla. Ice-grill rápidamente se posicionó en el gusto de los clientes principalmente por el sabor, la frescura y la calidad de sus productos a precios accesibles.